茶之于汴京是文化的代表

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摘要

菊之于开封,是历史的象征;茶之于汴京,是文化的代表。菊花茶饱含汴京韵味,它融古城文化历史于其中,或清香或醇厚,具有独特的开封特色和开封气派,为开封的名优特产增添

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菊之于开封,是历史的象征;茶之于汴京,是文化的代表。菊花茶饱含汴京韵味,它融古城文化历史于其中,或清香或醇厚,具有独特的开封特色和开封气派,为开封的名优特产增添了重要角色。

在古城开封,菊花和茶凝聚了厚重的历史、积淀了浓郁的文化:1500多年的种植历史让菊花在开封发展壮大,并成为开封市的市花。和好友一起坐在幽静的茶室里,细细品味,沉醉于那缕清香,相信已成为很多人的挚爱。然而,细心的人们会发现,开封茶馆里的茶似乎少了些什么。。

茶品的日益丰富和品茶的日益考究,让北宋制茶方法和饮茶方式开始出现巨大变更,让品茶成为一种习惯在开封流传下来,让茶作为一种文化而传承下来,十月开封遍地烂漫的菊花和大街小巷的茶馆、茶楼、茶社就是一个很好的佐证。相信在不久的将来,外地游客来到开封,在游览美景、品尝名吃的同时,也能在本地的香茗中品味出汴京的韵味。

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