茶叶分类

广陈皮与陈皮的准确鉴别及其道地性科学内涵研究取得进展

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这些成果在广陈皮整体化学物质基础表征分析的基础上,通过辨识和确证其有效成分群,有助于建立基...

茶叶知识

功夫茶产地

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潮汕工夫茶,在潮汕地区深受人们喜爱,不少人早上起来就泡上一壶茶,倦意顿时一扫而光,只觉得神...

茶具知识

紫砂陶刻装饰艺术

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紫砂陶刻的装饰方法,若以烧成前后来分,在烧成前有绞泥、浮雕、堆绘、仿古青铜器纹样装饰和陶刻...

制茶工艺

制茶工艺:滇红工夫茶的初制加工技术

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滇红茶是产自云南的一种优质红茶,其中滇红工夫茶广受众多茶友的青睐。汤色红艳浓亮,香气浓郁,...