茶业新闻

“茶院士”陈宗懋喜获中华英才奖

“茶院士”陈宗懋喜获中华英才奖
近日,中华农业英才奖表彰大会在北京举行。中国工程院院士陈宗懋获此殊荣,并作为获奖代表在大会...

茶叶分类

广陈皮与陈皮的准确鉴别及其道地性科学内涵研究取得进展

广陈皮与陈皮的准确鉴别及其道地性科学内涵研究取得进展
这些成果在广陈皮整体化学物质基础表征分析的基础上,通过辨识和确证其有效成分群,有助于建立基...

茶叶知识

茶叶有哪些成分组成?

茶叶有哪些成分组成?
虽然看上去只是一片小小的茶叶,但是却蕴含着一个巨大的有益成分“宝藏”。正是因为这些有益成分...

茶叶功效

最适合应用的冬季消脂茶

最适合应用的冬季消脂茶
在中医师们看来,冬季最适合取用一些中药来化解肥胖和其他不适症状。具有良好祛脂功效的最佳中药...

茶具知识

紫砂陶刻装饰艺术

紫砂陶刻装饰艺术
紫砂陶刻的装饰方法,若以烧成前后来分,在烧成前有绞泥、浮雕、堆绘、仿古青铜器纹样装饰和陶刻...

制茶工艺

制茶工艺:制茶工艺对乌龙茶香气的影响

制茶工艺:制茶工艺对乌龙茶香气的影响
乌龙茶一直是品质优异的代表,她香气扑鼻,闻名国内外。鲜叶的品种对乌龙茶的品质有很大影响,鲜...