港式奶茶广东“金茶王”出炉

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6月12日,在广州琶洲保利世贸展馆举行的2015国际金茶王(港式奶茶)大赛-广州区,60位选手经过一番龙争虎斗,最后由来自地道奶茶的张祥乐师傅夺得冠军宝座。8月

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6月12日,在广州琶洲保利世贸展馆举行的2015国际金茶王(港式奶茶)大赛-广州区,60位选手经过一番龙争虎斗,最后由来自地道奶茶的张祥乐师傅夺得冠军宝座。8月,张祥乐将前往香港,与来自五湖四海、国内外其他赛区的获胜者一同竞逐国际金茶王总冠军。张祥乐表示, 一杯好的奶茶,从捞茶、煲茶、冲茶、焗茶、到撞茶,每一个环节都要非常用心去做。这是对我一直以来的努力的一种肯定,今后我将继续用心地去冲好每一杯奶茶!

香港咖啡红茶协会副主席卓凤婷女士说,大赛举办至今已是第六年,希望能藉此将港式奶茶打造成香港独有的品牌,为香港茶餐厅业界缔造商机,同时也能把香港的餐饮文化推广至世界各地。

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