普洱茶茶籽油预防动脉硬化

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所属分类:茶叶功效
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普洱茶茶籽油预防动脉硬化

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喜欢喝茶的人都知道,喝普洱茶对人们养生、保健都有重要作用。其实,普洱茶除了茶叶对人体健康有好处外,食用普洱茶籽所榨取出的油,同样对人体健康有益。

茶籽油营养成份丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸占93%,其中油酸含量达83%,亚油酸10%)、山茶甙、磷脂质和皂甙、维生素E、茶酚、鞣质等对人体有益的元素,对促进脂质代谢、降低血脂、预防动脉硬化有显着。

同时,茶籽油中含有天然茶多酚,茶多酚是一种高效自由基清除剂,具有预防心脑血管疾病、预防癌症等功效。而茶籽油中的维生素E含量高于其他食用植物油,这让食用茶籽油也能起到抗衰老、增强自身免疫力的功效。

专门生产普洱茶籽的镇沅圣元堂有限公司韩经理介绍说,其实人们在古时候就已经把茶籽榨油使用,不过由于当时的技术有限,榨出的茶籽油又苦又涩,所以民间只用茶籽油来治疗烫伤和烧伤及体癣,慢性湿疹等皮肤病,并不食用。直到近年来,茶籽油的榨取技术获得很大进步,才让榨取出的茶籽油具备了食用油的功能。

现在的食用普洱茶茶籽油,其性质稳定,密封储藏就不易变质。在除去苦涩味的同时,还保留住了淡淡茶香,已经可以和其他食用植物油一样用来烹制各种料理。

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