喝茶有多方面保健和药理作用

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喝茶有多方面保健和药理作用

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朋友生平有两个爱好:喝茶和看书。用他的话说读书可使人明智,喝茶可调节生理功能,有多方面的保健和药理作用

每次到郑州出差,朋友总要抽出时间到茶叶批发市场光顾一番,淘到自己中意的茶叶后才欣然打道回府。既然以茶会友,热情的好客的茶艺师会根据顾客的喜好,推荐三两种任其品尝,因朋友对茶颇有研究,在他与茶艺师的交谈中,我这个一向不懂茶道的门外汉,渐渐地留意起了中国几千年的茶文化。原来,泡茶时也要讲究个好心情,而品茶者也不光是为了解渴。

时间久了,受朋友熏陶,我也记住了几种价格便宜、口感还算不错的普洱茶,如大益的7262、凤牌熟饼的8525等。与朋友闲聊中得知早在乾隆年间,清宫就有冬饮普洱、夏饮龙井的习惯。一种茶,一头连接着前尘往事,一头酝酿着岁月陈香。

对于茶文化,我了解并不多,也琢磨不出浑厚的学问,只是偶尔闲来无事,自己也会沏一壶茶叶,静下心来,细细品味人生的甘苦。

童年时期在老家,对于不富裕的农村家庭来说,茶叶是件奢侈品,客人到访,一碗白开水加一勺白糖算是丰厚的待遇了。所以,参加工作后,一直对茶叶有一种敬而远之的心理。掏钱来卖茶叶?还不如省下来给房子添块砖瓦。

随着生活的逐渐改善,茶渐渐成了人们待客之道必需品,大街小巷各色茶馆环境幽雅、布置别致,成了朋友聚会和商务会谈优先选择的场所之一,茶艺师们在一方茶席的舞台上传播着茶文化,文人墨客一边欣赏着茶艺、一边品味着茶香,时而讨论茶文化背后的故事,那是一种何等的惬意。

对于茶道,我这个初级不能再初级的水平总结不出多么有韵味的感受,这让我想到了人生的一些道理,其实人生就是品茶的过程,是甜是苦,是牛饮还是细品,全在于你自己的把握。人生其实也是一个自我涤荡的过程,何去何从也在于一念之间,如同茶叶一样,沉浮之后留下清香,不啻于活着的真谛。

感谢茶文化,感谢朋友。给人们带来身心健康,分享我人生路上的忧愁。

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