俄国茶具组简介

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(中国茶叶在线未知提供)  俄罗斯红茶最大的特色在于随时可以加热保温的茶炊,据说茶炊是在十七世纪由法国传入俄罗斯,几经改良之后,这项茶器的发展于十八世纪臻于成熟

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  俄罗斯红茶最大的特色在于随时可以加热保温的茶炊,据说茶炊是在十七世纪由法国传入俄罗斯,几经改良之后,这项茶器的发展于十八世纪臻于成熟。

  

  

  俄罗斯茶炊多为银制或铜制,功能在于供应泡红茶时所需的热水。茶炊的内部有一金属制的中空导管,使在其中燃烧木炭,以便煮沸茶炊中的热水。热水锅炉上方有导管,可使锅炉中的蒸气直通茶炊上方放置的小茶壶,并加以蒸煮,如此便可煮出浓郁的红茶。

  

  

  俄国气候寒冷,能以随时可以加热、保温的茶炊冲泡红茶是他们的传统,而红茶也是当地人藉以保暖身体的传统饮料。调制俄式红茶时,先利用茶炊将小壶内的红茶煮开,倒入茶杯中,约四分之一的高度即可,再用茶炊中的热开水将红茶冲淡至适合的浓度,最后可加入柠檬片、果酱、兰姆酒或白兰地以及糖块,以增添红茶的风味。

  茶炊

  

  供应泡茶时的热水来源茶壶

  

  放在茶炊上方以蒸煮浓郁的红茶茶杯杯托杯碟

   将玻璃杯放入杯托之内,再放在杯碟上标准茶匙

  

   用以秤量茶叶糖块捏夹

  

  用以夹取糖块糖棒

  

  饮用时,可用糖棒在红茶中搅拌,以增加甜味果酱

   饮用时,可在红茶中加入果酱,增加甜味

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