北方人爱茉莉花茶的原因

  • 北方人爱茉莉花茶的原因已关闭评论
  • A+
所属分类:茶叶知识
摘要

茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窖花茶的玫瑰、蔷薇、兰营等众花

八宝茶小编寄语:网站宗旨是全心全意推广茶文化,分享茶业资讯,让更过的网友能够通过我们的网站真正的了解茶!

茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类,茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,被誉为可窖花茶的玫瑰、蔷薇、兰营等众花之冠。一宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰: 他年我若修花使,列做入间第一番。

茉莉花茶在京津地区最受欢迎,也最为流行。京津人最爱喝的就是茉莉花茶,有的老北京人酷爱花茶,甚至到了非花茶不饮的地步。

据说在唐朝初期的时候,北方人还不懂得喝茉莉花茶,后来北京有个年轻的茶商叫陈古秋,他在冲泡茶叶时首次加进了芳香馥郁的茉莉花,使原来苦涩的茶水,一下子变得甘醇美妙起来,并且使茶室中终年都飘荡着令人舒爽的茉莉花的香味。

于是,一传十、十传百,茉莉花茶从北京传至了北方各地,入们普遍地开始购饮花茶,陈古秋也一举成为了巨富。这个故事只是一个传说,它反映出了北京人对茉莉花茶的喜爱,其实北京入喜欢品饮花茶是因为这里原来的水质不好,多为苦涩的硬水,冲渔出的红、绿茶茶汤香低味淡,品质欠佳。

而饮花茶不仅能够掩盖不良的水质,并且它浓郁的茶香和醇厚的滋味更能显示出浓郁爽口的茶味,这也许才是京津人爱饮茉莉花茶的真正原因

温馨提示:八宝茶所有文章均收集于网络,如果侵权请及时联系网站删除。如果您也是一位爱茶人士,收藏本站,我们将带你领略意想不到的茶文化之美!