茶叶中有农药残留,你选对茶叶了吗?

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所属分类:茶叶知识
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茶叶是日常生活中深受人们喜爱的一种饮品,它不仅清香独具,而且还具有许多功效作用,但是如今茶叶的农药喷洒越来越普遍,所以买到无农药残留的茶叶显得尤为重要,这是一个重要的问题

八宝茶小编寄语:网站宗旨是全心全意推广茶文化,分享茶业资讯,让更过的网友能够通过我们的网站真正的了解茶!茶叶是日常生活中深受人们喜爱的一种饮品,它不仅清香独具,而且还具有许多功效作用,但是如今茶叶的农药喷洒越来越普遍,所以买到无农药残留的茶叶显得尤为重要,这是一个重要的问题。
 
  农药残留检测在茶叶安全领域内应用及其广泛,但是相对而言,又涉及着许多的专业知识,这些专业知识比较晦涩难懂,需要人去解释,去说明。茶叶农药残留检测怎么做?下面就给大家介绍下。

  1、茶农如果在喷洒农药残留的安全期,为了抢销售时机提前采收烘焙,就将还有残留农药的茶叶采收下来,将导致农药未完全挥发就贩售到市面,饮用到含有农药残留的茶叶,虽然会经尿液或粪便排出,但有些民众仍会出现过敏不适症状。卫生局提醒民众在泡茶时最好分2次,先将第1泡的水倒掉,以减少摄入残留农药,第2泡则尽量不要泡超过30分钟,才能充分安全的喝到茶叶的香、纯、甘味。
 
  2、部分农药是脂溶性的,不溶于水。检测所用的是有机化学方法,目的是为了检测出其农药残留量。但用水泡茶时,其农残分解出来的量只是有机化学检测量的10%—20%。所以在理论上,农残标准合格的茶叶泡出的茶水是安全的。”
 
  3、“我国人均饮茶量每天不足10克,加之大部分农药不溶于水,即使茶叶中有少量的农药残留,泡出的茶汤中农药含量极低,通过饮茶摄入的农药也在安全范围内,不会对人产生健康风险。”
 
  4、尽管如此,茶叶专家建议消费者在喝茶时,尽量不喝第一道茶汤,除了农药残留的原因外,采摘、加工、运输、储存过程中难免污染,而且真正的好茶第一道只是发开,有苦涩味,第二道才能泡开,才能品尝出茶的清香纯正。

  如何检测茶叶农药残留呢?
 
  农药残留有专门的检测仪器,如GC、HPLC、GC/MS、LC/MS等。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中农药检测,通过提取、分离、浓缩、进样等步骤进行定性定量检测。特别适用于各级食品安全检测,为食品安全保驾护航。
 
  我们大家喝的茶叶有多少是经过正规检测再出产的,值得我们自己反思,喝无残留茶叶,这样才能喝出健康。买安全的茶叶很重要,别让我们的身体去处理农药残留,茶友们需要选对茶叶机构去购买茶叶。
 
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