茶叶别只会泡水喝,试试这道茶香对虾,茶香四溢,上桌三两下吃光

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随着人们的生活条件越来越好,人们对于饮食有了更加的注重,更加的注意合理的膳食搭配,饮食搭配得当,人体才会更加的健康,在我们的日常饮食中,除了基本的蔬菜、水果、猪羊肉外,海鲜也是不可缺少的一种,鱼、虾等在我们的餐桌上也是经常会出现的,饮食需要多样一些,不要仅限于单纯的几种食材,虾的种类也是非常多样,对虾便是时常会出现的一种,对虾的肉质非常的鲜嫩,而且极易被人体消化吸收。

对虾中含有的虾青素是最为被人们称赞的一种,除此之外,对虾中含有的钙、磷等,对于孕妇和小孩来说,都有着很好的补益功效,所以我们在平时,也应该要适当的吃一吃虾,大虾可以经受得住多种的烹饪,蒸、焗、炒皆可,下面我要分享给大家的对虾的做法,是一种比较独特的吃法,是用茶叶搭配大虾制作而成,做好的成品,带着清香的茶香味,口感特别的丰富,而且茶香味还可以很好的压制住虾的腥味,是一个非常不错的选择,下面我们一起学习。

茶香对虾的做法:

备用食材:对虾400克,油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,生抽适量,茶叶适量,葱姜蒜适量;

制作过程:第一步,需要的对虾量准备出来,剪去虾须,挑去虾线,仔细的清理干净;

第二步,茶叶去适量,放在碗中,加上100克的开水,将茶叶泡开备用;

第三步,炒锅中添上油,待油热后,放入姜末和蒜末,爆炒出香味;

第四步,放入处理好的对虾,开始煸炒,直至大虾变色的时候;

第五步,加上适量的料酒、糖和生抽,煸炒均匀后,倒入之前泡好的茶叶水,连同茶叶一并倒入;

第六步,煮5分钟的时间,加上适量的盐调味,如果这个时候汤汁还比较多,开大火收汁;

第七步,在出锅前撒上些许的葱花,即可装在盛菜盘中,与家人共享。

烹饪小技巧:1、虾提前一定要处理干净,尤其是虾线,如果不去除干净,会影响到口感的,茶叶尽量选择好一点的,这样泡出来的茶叶也会更加的清香,泡好的茶叶水,倒在锅中,连同茶叶一并放入,这样茶香味会更加的浓,这样口感也会更加棒的,茶叶的种类的选择,按照自家现有的准备即可。

2、茶叶别只会是泡水喝,试试做成这道茶香对虾,茶香四溢,口感非常的独特,一上桌三两下就被吃光了,大虾的做法虽说是非常多样的,但是个人认为这样做的才好吃,茶叶的清香还可以压制住大虾的腥味,做出来的大虾便是口感独特而且还无腥味的,保证你家的大人和小孩都会非常爱吃。

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