感德镇:专家茶农同场评茶

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台上十几名资深茶人评茶王,台下十张斗茶桌茶农们聚集在一起海选一泡好茶。5月28日和29日这两天,感德镇茶

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台上十几名资深茶人评茶王,台下十张斗茶桌茶农们聚集在一起海选一泡好茶。5月28日和29日这两天,感德镇茶王公祠热闹非凡,2015年感德春季茶王赛在这里上演,吸引广大茶农、茶商和媒体关注。

作为茶叶主产区的感德镇,一年两季的评茶王已成为该镇传统活动,从1993年至今从未间断。今年的茶王赛更是创下参与人数最多的一届,共收到清香型和浓香型铁观音茶样566个。茶农们对赛事很关注,从上午9点到下午5点多,人们都围在评茶区前,翘首观望。茶农苏玉露告诉记者,在感德,每年茶王花落谁家,都会成为茶季过后人们最关注的话题。

台上竞争激烈,台下更是人气聚集。茶王公祠的中庭,十张斗茶桌分左右两列排开,茶农们像赶赴墟日一样围拢过来。他们带着自己的茶样来斗茶,每桌5人,每轮选出一泡最好的进入下一轮。360个茶样经过数轮海选,最终评出清香型和浓香型好茶八强。最后一轮由八强自评和专家组审评总分决出名次,评出清香型和浓香型一泡好茶各1名。清香型第一名得主杨秋波告诉记者,通过斗茶自己在享受斗茶乐趣的同时,也向其他茶农学到了许多制茶评茶的知识。

感德镇镇长陈志明介绍,在感德镇,民间评茶高手云集,今年的茶王赛首次引入民间斗茶,利用民间斗茶的趣味性,活跃茶王赛的氛围。同时,通过创新评茶方式有效促进感德镇茶叶质量可持续保持,推动感德茶产业可持续发展。

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