陈宗懋:从包装纸入手 严把茶叶产品质量安全关

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6月2日至3日,中国茶学界唯一工程院院士陈宗懋,来到鑫鼎集团、萧氏集团等宜昌茶企,为宜昌现代茶产业发展把脉问诊。这个我可以带回去吗?陈宗懋在考察鑫鼎集团青砖茶生

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6月2日至3日,中国茶学界唯一工程院院士陈宗懋,来到鑫鼎集团、萧氏集团等宜昌茶企,为宜昌现代茶产业发展把脉问诊。这个我可以带回去吗?陈宗懋在考察鑫鼎集团青砖茶生产园区时,拿起一块圆形茶砖问道。站在一旁的集团董事长何文忠微笑着点点头。

陈宗懋慢慢剥开包装纸,取出茶砖放到一旁,小心翼翼地将包装纸折叠成一个小方块,夹入笔记本中。这一系列动作,陈宗懋重复做了三遍。整个考察过程中,他只带走了这三张茶砖包装纸。

要研究也应该带茶叶样品吧?、包装纸里有什么门道?、不知道这里面有什么讲究。一旁的茶企工作人员议论纷纷。

参观完长盛川青砖茶生产园区,在媒体提问环节,陈宗懋为宜昌茶产业发展开出处方,第一条是严把产品质量安全关。饮食方面,过去我们追求吃饱,现在是要吃好、吃健康。陈宗懋说,茶产业发展也一样,随着茶叶产量稳步提升,2014年全国茶叶年产量已达209万吨。消费者越来越看重农产品的质量安全,如果不树立严苛的安全生产观,茶产业很难做大做强。

您刚才带走三张包装纸,是否出于对产品质量安全的考虑?记者提问。陈宗懋笑着回答,他已经收藏了几十种茶叶包装纸。近年来,欧盟加大了对我国输欧茶叶中蒽醌残留项目的检测力度,12%的出口茶产品因为蒽醌超标被退了货,而罪魁祸首之一是包装纸。

为寻找蒽醌超标源头,陈宗懋从产销各环节入手研究。他发现一些造纸厂在生产中加入大量蒽醌,以提升产纸效率。部分茶企用了蒽醌超标的纸张做包装,才导致检测超标。

陈院士关注质量安全细致入微,他为我们开的处方对未来的整个茶业发展和定位都有很强的指导意见。何文忠说。

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