平和原生茶白芽奇兰 打造福建茶铁三角的第三角

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日前,在第二届海峡(平和)茶会福州新闻发布会上,海峡两岸茶业交流协会常务副会长杨祖基称:“现在要将白芽

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日前,在第二届海峡(平和)茶会福州新闻发布会上,海峡两岸茶业交流协会常务副会长杨祖基称:“现在要将白芽奇兰打造成为福建茶‘铁三角’的第三角”。白芽奇兰是平和原生茶,在平和已有近千年栽培种植历史。从1981年开始,白芽奇兰更是声名鹊起,因为芽尖上有白色绒毛这个显著的特征,泡出的茶又具有奇特的兰花香味,因此以“白芽奇兰”而广为人知。通过多年的发展,白芽奇兰已经成为漳州茶的当家品种,白芽奇兰茶和武夷大红袍、安溪铁观音一起,构成福建茶叶“三足鼎立”格局,在海内外茶叶市场作为漳州茶的“一号代表”,成为最具漳州本土特色的茶,传递着漳州味。

  白芽奇兰具有“生态养生茶”的美誉。平和县是“五江之源”,境内群山叠嶂,有闽南最高峰大芹山,生态环境好,是闽南粤东重要的生态屏障,森林覆盖率达69.62%,被命名为全国生态示范区、福建省生态县。得天独厚的生态环境为孕育无公害、生态、有机的白芽奇兰茶创造了良好的条件。特别是历年来,平和县不断加大无公害茶叶生产推广力度,通过提倡高海拔种植、适度稀植减少病虫害、杜绝使用高毒高残留农药、推广生物防治、物理防治、建立无公害生产示范基地等措施。平和白芽奇兰茶每年的抽检茶样经检测,所有指标全部符合无公害茶叶要求。更因其富含铁、锌、硒以及氨基酸、生物碱、茶多酚等多种成分,常饮具有提神益思、解酒消滞、降压防癌、减肥健美、消烦解暑、生津活血之功效,深受国内外广大消费者的青睐和喜爱。

  白芽奇兰是最具漳州本土特色的茶叶。白芽奇兰是本土培育,本土发展的茶叶,具有厚重长远的“漳州味”积淀,尤其是生长在闽南最高峰大芹山周边的白芽奇兰茶,更是枝稠叶茂,叶片青翠,叶质细嫩;精制成茶,外形紧结,匀整美观;冲泡后,汤色橙黄气,油润明亮,气味似兰,清沁心脾;滋味醇爽,满口留甘。白芽奇兰茶还负载众多的文化信息,而被称之为“文化茶”;其价格适中,正如原产地和主产区的平和县的县名,平和,而不张扬,性价比极高。

  近年来,平和县委、县政府高度重视茶产业发展,把以白芽奇兰为主的茶产业列为富民强县的重点产业来抓,推出了“以茶为媒、广交朋友、外引内联、富民兴县”的发展战略,鼓励茶农和茶企“抱团发展种好茶、内练筋骨提品质、外闯市场打品牌,做优做强增效益”。出台了加快现代茶业发展的优惠政策措施,实施标准化生态茶园、现代茶叶庄园、茶叶初制加工集中区建设;推动茶叶初制加工厂清洁化改造及现代茶叶加工能力提升;并持续深入开展茶叶生产技术培训、科技下乡入户、新机具新设备推介、茶王赛等活动,以现代茶叶项目助推白芽奇兰茶飘香海内外。茶叶种植规模不断扩大,完善茶叶质量检测体系,提高茶叶质量安全水平;同时开展“白芽奇兰”“平和清明茶”种质资源保护工作,确定保护范围,建立种质资源圃和母树保护园,保持品种优良性状、保护珍贵资源;传统与现代制茶工艺高度融合,质量品质不断提升,品牌市场不断拓展,创造性地走出一条以绿色产业富民强县之路,白芽奇兰产业发展迅猛,跃升突起。

  目前,全县白芽奇兰茶种植面积已达12.5万亩,年产茶叶成品1.2万吨,涉茶产值超20亿元。2000年,平和县被授予“中国茶叶(白芽奇兰茶)之乡”,2010年被授予“福建十大产茶大县”称号,2012年获得“全国重点产茶县”殊荣。全县注册茶企业、合作社等200多个,其中县级龙头企业18家,市、厅级以上龙头企业6家。全县注册茶叶类商标289种,其中著名商标11件,集体商标白芽奇兰被认定为中国驰名商标,2015年品牌价值评估达21.6亿元,位列中国茶叶区域公用品牌品牌价值榜第11位,白芽奇兰茶成了平和人民的“摇钱树”“致富树”,白芽奇兰茶产业已成为继琯溪蜜柚之后又一带动平和农民致富的“第二大支柱产业”,成为平和现代农业的特色产业、农村经济的富民产业和群众脱贫致富的民生产业、小康产业。(平和县白芽奇兰茶协会供稿)

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