于茶中,度过这秋冷冬寒! 茶文化

于茶中,度过这秋冷冬寒!

天气陡然就冷了下来,虽然明明是约定好了的时节,可当寒意袭来,依然猝不及防。拥衾和衣,不若手捧一杯热茶,已决意把秋冷冬寒泡在茶里过。
阅读全文
关于泡茶水温的讲究(二) 茶叶知识

关于泡茶水温的讲究(二)

什么茶用什么水温冲泡易得出高品质的茶汤,可区分为三大类说明:1,低温(70℃~80℃):用以冲泡龙井、碧螺春等带嫩芽的绿茶类与2,中
阅读全文
关于泡茶水温的讲究(一) 茶叶知识

关于泡茶水温的讲究(一)

从古至今,泡茶的水温及水质都是很有讲究的;泡茶烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆
阅读全文
干花、中草药非都宜泡茶 茶叶知识

干花、中草药非都宜泡茶

近年来,干花、中草药当茶饮也成为一种时尚,但是药学专家提醒人们,有些干花、中草药当茶饮用对身体并无大碍,但有些却不宜饮用
阅读全文