坦洋工夫红茶泡法 茶道

坦洋工夫红茶泡法

在中国博大精深的茶文化当中,茶道是核心,也可以说没有饮茶之道,也就没有中国茶文化,茶道包括两个内容,一是煮茶品饮,二是茶
阅读全文
冲泡正山小种红茶有什么要领 茶艺

冲泡正山小种红茶有什么要领

冲泡出一杯色、香、味俱全的正山小种红茶,要掌握两大要领,一是,冲泡的水温需控制,第二,浸泡的时间需掌握好。冲泡的水温冲泡红茶的水温通常认为要在80℃左右。据悉,
阅读全文
如何识别各档次正山小种红茶 茶艺

如何识别各档次正山小种红茶

随着正山小种红茶的普及,尤其是福建地区,基本上家家户户都会冲泡。对于不够了解正山小种红茶的朋友,选购时如何区分小种红茶的档次?以下为大家说明:优质的正山小种红茶
阅读全文
如何鉴别正山小种红茶品质的优劣 茶艺

如何鉴别正山小种红茶品质的优劣

避免买到劣质正山小种红茶,一定要了解该如何来鉴别正山小种红茶的优劣?如何鉴别呢?以下为您说明:(1)手抓 :要验明优质红茶的正身,首先就是用手去感触红茶条索的轻
阅读全文
喝红茶,也需选对时候 茶叶知识

喝红茶,也需选对时候

红茶是常见的一种茶,那么喝红茶有哪些好处呢?红茶养生功效是什么呢?红茶什么时间喝最好呢?下面就来了解一下茶是中国人日常生活
阅读全文
制茶工艺:—小种红茶制造 制茶工艺

制茶工艺:—小种红茶制造

小种红茶的精制,其方法与工夫红茶大同小异。在经过萎凋工序之后,就要进行揉捻的操作了。  小种红茶制造  小种红茶具有条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润,有纯松烟香和滋味...
阅读全文