制茶工艺:普洱茶的揉捻技巧 制茶工艺

制茶工艺:普洱茶的揉捻技巧

1.冷揉与热揉:杀青叶摊晾冷却后揉捻,称之冷揉;趁热揉捻,为热揉。具体操作上,嫩叶冷揉、老叶热揉是基本原则。因为,嫩叶纤维素少,韧性大而角质层薄,水溶性果胶多,在揉...
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制茶工艺:黑茶制作工艺探秘 制茶工艺

制茶工艺:黑茶制作工艺探秘

鲜叶是形成茶叶品质的物质基础.黑茶品质的好坏,与其他茶类一样,同样是决定鲜叶质量。下面请看黑茶制作工艺探秘。   黑茶是六大茶类之一,也是我国特有的一大茶类.生产历史悠...
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识茶类观茶色 茶叶知识

识茶类观茶色

我国茶叶品种繁多,据不完全统计有500余种。目前,一般以制法为基础,结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等几大类。  绿茶  绿茶的特...
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泡茶的茶叶可以吃吗? 茶叶知识

泡茶的茶叶可以吃吗?

适量喝茶,对身体的好处可是非常多的,有的人可能会有疑问,泡茶的茶叶是不是吃了能对身体有更多的好处呢?泡茶的茶叶可以吃吗?
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女性喝茶必须注意的事项 茶叶知识

女性喝茶必须注意的事项

茶对于女性来说好处是很多的,任何事物有好必有坏,喝茶若是不注意,也会有坏处,那么,女性喝茶必须注意的事项是什么呢?下面将详细的介绍一下。
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现今日本的黑茶让你喝出好身材 茶叶功效

现今日本的黑茶让你喝出好身材

你是否已经准备好了迎接夏天这个美妙季节?你是不是想让自己无论正面、侧面、坐下、弯腰,都看不到一丝赘肉,身材曲线完美无瑕?生活家小编现在就为你亲身打造360度完美瘦身计...
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