品味茶中的“苦、静、凡、放” 茶艺

品味茶中的“苦、静、凡、放”

茶多出自深山幽谷,得益于山野宁静的自然环境,秉性高洁,不入俗流。  是以,古代文人墨客皆认为,茶能清心、陶情、去杂、生精,寄托着人类高洁清雅的情怀。  这与佛教之...
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茶艺表演不是作秀,茶艺师是茶文化传播的使者 茶艺

茶艺表演不是作秀,茶艺师是茶文化传播的使者

茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的加速器、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职...
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普洱熟茶的历史 茶文化

普洱熟茶的历史

云南生产熟茶始于1974年。普洱茶历史上何年何地开始生产熟茶,书本上没有较为明确的说法。最早的说法见于台湾出版的《普洱茶》一书,称为末代熟紧茶。作者在1993年4月4日于云...
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唐宋时期煎茶道茶史 茶文化

唐宋时期煎茶道茶史

煎茶法不知起于何时,陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年(公元765年),又经修订,于德宗建中元年(公元780年)定稿。《茶经》问世,标志着中国茶道...
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枝头凤凰之普洱茶 茶文化

枝头凤凰之普洱茶

中国是茶树的原产地,而云南是茶树的原产地中心。世人公认,云南是中华民族茶文化的摇篮,勤劳勇敢智慧的云南各族人民,在长期的种茶制茶实践和积累中,创造了辉煌而灿烂的茶...
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茶艺表演不是作秀,茶艺师是茶文化传播的使者 茶艺

茶艺表演不是作秀,茶艺师是茶文化传播的使者

茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的加速器、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职...
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云南彝族的火塘茶艺 茶艺

云南彝族的火塘茶艺

云南彝族的饮茶习俗,在云南过去的岁月里,人们喝茶均与火塘有关,客人到了山寨,主人就要请到火塘边招待,早、中、晚都要烤茶喝。  烤茶,云南人都亲切地称呼为罐罐茶,也...
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探密砖茶文化 茶文化

探密砖茶文化

我国西藏、新疆、内蒙、青海、甘肃、宁夏及周边地区等各民族每日不可缺的生活必需品,普洱茶更是占有重要地位的日常饮品。此篇文章将专业记载着从清末民初到二○○四年,这一...
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