茶树叶片感染茶饼病菌后诱导的生化反应 茶叶知识

茶树叶片感染茶饼病菌后诱导的生化反应

茶叶叶片在感染时便会损失一定量的蛋白质,健康叶片的抗真菌活性较高。研究了茶树叶片感染茶饼病菌后茶丙氨酸氨裂解酶、多酚氧化酶和过氧化物酶等酶的活性和叶片中蛋白质、脯...
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云南特有茶树种质资源遗传多样性的PAPD研究 茶叶知识

云南特有茶树种质资源遗传多样性的PAPD研究

经过对云南特有茶树种质资源遗传多样性的PAPD研究,科研人员发现与传统基本相同。运用PAPD技术对云南主产茶区具有代表性的野生型古茶树、过渡型古茶树、栽培型品种、野生种、...
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茶树品种的识别 茶叶知识

茶树品种的识别

外芽叶茸毛的多少、形状、大小、萌芽期早晚、抗逆性强弱、花和果的形态特征、芽叶的化学特性、产量、品质等都可以综合考虑,作为茶树品种识别的参考依据。
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失传千年的青城道茶再现真容 茶道

失传千年的青城道茶再现真容

失传千年的青城道茶再现真容!失传一千多年、名动天下的中国道家名茶青城道茶,经过专家们八年的苦心研制,终于在四川再现真容,既保持了浓厚的道教文化底蕴,同时在外形和质...
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茶树的起源 茶道

茶树的起源

中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。在唐代陆羽撰写《茶经》之前,中国的古代史料中,早已有关于茶事的记载了。
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—巴蜀 茶道

—巴蜀

早在秦汉以前,我国四川一带已盛行饮茶。西汉时,茶是四川的特产,曾通过进贡传到京城长安,原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地,而这里正是三皇五帝最早生息之地。
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野生茶不等于古树茶 茶道

野生茶不等于古树茶

野生茶不等于古树茶,现在很多卖茶的人或做文章的人,对野生茶和古茶树的概念不清楚。他说:“从分类学看,在云南的几个自然保护区能够找到的野生的茶树,它们多数是大理茶
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铝对茶树根系分泌有机酸的影响 茶叶知识

铝对茶树根系分泌有机酸的影响

经过科研人员不懈努力,近期调查发现铝对茶树根系分泌有机酸的影响,一个重大进步。 在有铝(0.4mmol/L)和无铝条件下对茶树根系分泌有机酸进行了研究。结果表明,茶树根系分泌...
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