皇茶祭天祀祖典礼 茶文化

皇茶祭天祀祖典礼

祭天祀祖是封建中心朝廷忠诚祭祀神灵的大典,一切,.祭祀用品均有严厉规则,而且非常考究。蒙顶皇茶就是规则用品之一,它采摘的时刻、地址、制造均有严厉规则,不得造次。蒙山...
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谈谈维吾尔族的茶礼 茶文化

谈谈维吾尔族的茶礼

维吾尔族是一个好客的民族,但凡家里来客人便高兴和热心的招待,并请坐在上席。客人给敬榜首杯擦通常都有女主人来做。女主人将茶是倒在茶碗中放在托盘里端上来,先从资历老的...
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茉莉花茶的传说 茶道

茉莉花茶的传说

传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢,其中还有个小故事。有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在
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乌龙茶茶史 茶道

乌龙茶茶史

乌龙茶起源于福建,至今已有1000多年的历史。乌龙茶的形成与发展,首先要溯源北苑茶。北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代以后最为著名的茶叶,历史上介绍北苑茶产制和煮
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送礼新说 茶礼八则 茶文化

送礼新说 茶礼八则

礼物向来是奢侈品,哪怕再普通的物品,由于用了心就会变得弥足珍贵。或许有假日的月份是适宜礼物的时节,但送什么好俨然成为伤脑筋的工作。市场上辗转反侧的那几样既简单撞礼...
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徽州茶道:黄山人的茶礼 茶道

徽州茶道:黄山人的茶礼

《神农本草经》是我国的第一部药学专著,自战国时代写起,成书于西汉年间。这部书以传说的形式,搜集自远古以来,劳动人民长期积累的药物知识,其中有这样的记载:神农尝百...
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盘点中国最古老的泡茶法 茶道

盘点中国最古老的泡茶法

直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说,首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中,以炭火烧开。
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苏轼对茶文化发展的贡献 茶道

苏轼对茶文化发展的贡献

苏轼(1037-1101),字子瞻,号东坡居士,眉山今四川眉山县)人。苏东坡是中国宋代杰出的文学家、书法家,而且对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研究,在他的诗文中
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