以红茶闻名全世界斯里兰卡 茶道

以红茶闻名全世界斯里兰卡

斯里兰卡,旧称锡兰,位于亚洲南部,接近赤道,是南亚次大陆南端印度洋上的岛国,形如印度半岛的一滴眼泪,镶嵌在广阔的印度洋海面上。斯里兰卡以红茶闻名于世,始于186
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中国茶起源的三个传说 茶道

中国茶起源的三个传说

中国饮茶起源却是众说纷纭。起于上古?起于周?起于秦汉?三国?南北朝?抑或是唐代?造成众说纷纭的主要原因:唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者
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茶香有九种 懂香才懂茶 茶道

茶香有九种 懂香才懂茶

茶叶香气组成复杂,形成也受到许多因素的影响,品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。成品茶香气可归纳为以下九种香气类型,不妨一起看看,你
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扑朔迷离五代茶事 茶道

扑朔迷离五代茶事

公元907年,唐王朝在农民起义的沉重打击下,终于为五代十国所替代,使我国再一次地陷入了南北分裂和群雄割据的局面。北方又处于连年战火不熄的动乱之中。分裂和割据对民
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中国的茶祭风俗 茶道

中国的茶祭风俗

在我国五彩缤纷的民间习俗中,"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。
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养生新知 喝茶也要防 茶道

养生新知 喝茶也要防

茶树具有富集土壤中氟元素的能力。氟对人体健康有双重性,适量的氟有益于健康,过量引起氟中毒。在昆明举行的第三届“七彩云南”中国茶业经济年会高峰论坛上,专家提出,要
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茶叶贸易,沧桑千年 茶道

茶叶贸易,沧桑千年

据史料记载,中国茶叶最早向海外传播,可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境,通过以茶易物的方式,向土耳其输出茶叶。隋唐时期,随着边贸市场的发展壮大,
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宋代茶叶政治属性的探讨 茶道

宋代茶叶政治属性的探讨

几千年前,茶被发现并作为药用。随着时代的进步,科学技术的发达,茶的用途越来越引起人们的关注,尤其是近年来中外科学家关于茶对人体医疗保健作用的研究,更引起人们对茶
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鉴别十大名茶的方法 茶道

鉴别十大名茶的方法

西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶,芳名远播,成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现
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盛唐皇家宫廷的茶文化 茶道

盛唐皇家宫廷的茶文化

宫廷用茶由来已久。唐代之前的宫廷茶俗大体情况是:东汉之前宫廷以茶为祭,尚无真正意义上的饮茶习俗;汉代、三国、魏晋南北朝、隋代饮茶之风传入宫廷。唐代中期以后,茶饮
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