制茶工艺:为何春茶丰收夏茶却出了问题 制茶工艺

制茶工艺:为何春茶丰收夏茶却出了问题

春茶采摘之后一般都可以用来作为上等茶叶的原料,那么为何春茶丰收,夏茶却出了问题呢?我们来看以下案例:  案例:福建安溪茶农沈建民种在坡地的茶树春天采收的茶叶产量高...
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制茶工艺:春茶的采摘方法及春茶的挑选 制茶工艺

制茶工艺:春茶的采摘方法及春茶的挑选

名优类茶,采制精细,经济价值高,这必定是中国茶叶生产的一大优势。所以采摘春茶春茶采摘,应该注意:   1.开采一般在4月上中旬,当茶园中有10-15%的新梢,达到采摘标...
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制茶工艺:春茶采后管理要跟上 制茶工艺

制茶工艺:春茶采后管理要跟上

春茶采摘后,茶树树体已消耗了大量养分,茶园管理需做好以下四点:合理施肥,中跟松土,适度修剪,防治病虫害。   安溪铁观音在4月下旬就进入了采摘旺季,到5月中旬就进入...
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挑选春茶最好的方法 茶叶知识

挑选春茶最好的方法

一年之计在于春,可能是因为这种说法,茶叶中的春茶也一直被人们所追捧,下面将为您详细介绍:挑选春茶最好的方法。
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喝春茶,茶点搭配有窍门 茶叶知识

喝春茶,茶点搭配有窍门

很多朋友们在喝春茶的时候,都喜欢搭配茶点来进行,茶点与茶性属于“互补”,有人将茶点的搭配进行过最简单的总结“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙。”
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制茶工艺:一尖春茶采制工艺 制茶工艺

制茶工艺:一尖春茶采制工艺

一尖春茶产于江西,生长环境秀美温润,从而也造就出了一尖春茶独特的品质。一尖春茶是江西庐山茶叶科学研究所研制开发的新名茶,产于风景秀丽的庐山南山茶区。该茶区远离都市...
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鉴析春、夏、秋茶 茶叶知识

鉴析春、夏、秋茶

茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。  一般来讲,春茶要比夏茶...
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