泡茶也不能用刚开的水

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所属分类:茶叶功效
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泡茶也不能用刚开的水

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如果说过去饮茶是一种文化,那么现在它已经融入了我们饮食的一部分,而且被越来越多的年轻人所钟爱,使之变成了一种时尚的文化。

营养:茶的营养非常丰富,其中的成分多达300多种,像茶碱可可碱粗纤维胶质叶绿素,维生素A原维生素B原维生素P维生素C以及少量多种氨基酸大量的钾镁钙磷和各种微量元素,还含有具有芦丁活性的茶丹宁都是对人体有益的营养物质。

专家说,喝茶可以降低血脂胆固醇高血压,以及血管硬化和冠心病的发病率。茶中的茶多酚是一种强有力抗氧化物,能起到抗衰老的功效。而茶丹宁除了有解毒止血抗氧化作用外,还能起到抗癌效果,坚持长期饮茶,能有效抑制膀胱癌肾癌肝癌。

此外,茶叶中的胡萝卜素,能提高血浆中的萝卜素的浓度,降低老年白内障的发生率。而常用浓茶漱口还有防止口腔溃疡的功用,所以对于那些经常抽烟并发生口腔黏膜破溃的人来说,不妨一试。

绿茶是茶中的极品,叶酸含量很高,可以预防贫血,茶中的氟元素则能有效地防止龋齿。而红茶都是在干燥的过程中发酵而成的,所以茶的颜色发黑,维生素C及丹宁的含量也大为减少,但却有暖胃驱寒的功效。

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