纪晓明:茯茶产业如何助推陕西茶产业发展

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摘要

8月22日,第二届国际茯茶产业高峰论坛在西安万丽酒店二楼AB厅隆重举办。本次活动旨在响应国家“一带一路”的号召,树立“盛事茯茶·大国之饮”的意识。

八宝茶小编寄语:网站宗旨是全心全意推广茶文化,分享茶业资讯,让更过的网友能够通过我们的网站真正的了解茶!8月22日,第二届国际茯茶产业高峰论坛在西安万丽酒店二楼AB厅隆重举办。本次活动旨在响应国家“一带一路”的号召,树立“盛事茯茶·大国之饮”的意识。
 
  本次论坛以“茯茶产业发展及茶旅融合探索新模式”为主题,就“如何实现以茯茶产业为“龙头”带动整体陕茶发展”、“如何提供多方位发展空间,创立合作发展新模式”、“如何打造特色茶旅体验地”等话题展开深入探讨,共谋茯茶发展新机遇,帮助和推动茯茶产业发展壮大。

  论坛上,中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕、中国茶叶学会理事长江用文、湖南农业大学教授刘仲华、浙江大学茶学系教授屠幼英、陕西省茶业协会会长纪晓明5位国内资深茶学专家为现场茶友们进行了主题演讲。
 
  主题演讲实录

纪晓明先生
 
  演讲嘉宾:陕西省茶业协会会长纪晓明
 
  演讲主题:茯茶产业如何助推陕西茶产业发展
 
  各位专家、各位朋友们,下午好。我一直在做茶,也是陕西茯茶的见证者,我想给大家谈谈陕西茯茶,陕西茯茶在过去这些年各方的共同努力下,有了很大进步。
 
  过去陕西的茯茶在丝绸之路上是非常重要的产品,这些年经过大家的共同努力,陕西茯茶又重新引起了社会的广泛关注,也重新取得了非常辉煌的成就。大家可能知道,西咸新区泾河新城建立了茯茶小镇,茯茶小镇很漂亮,人流量很大,开业的第一个国庆节就去了近百万人,现在有一个很高的碑叫茯茶之都,陕西有很多人,包括有中亚驼万里行,在很多方面都取得了很多成就,刚才王厅长讲到泾渭茯茶获得了农业部的优质农特新产品的称号,也获得了中国驰名商标,还获得了前不久中国十大茶叶竞争品牌。

现场听众
 
  在过去这些年里,陕西的茯茶发展非常快,泾河新城有三家比较大的企业,泾河新城茯茶小镇已经成为一个聚集区。泾河茯茶等这些企业现在都发展比较快。这些是茯茶镇的标志,茯茶镇已经成为陕西西安周边很著名的地标,在中国茶行业,光每年接待的喜欢茶的人,都会非常多,最近几天每天都有朋友去看。
 
  这是泾渭茯茶获得的排行榜,这张图是泾渭茯茶获得的荣誉,在茯茶加工行业,在刘教授的支持下,把茯茶标准工作组的秘书处设立于此,中国茶叶流通协会的黑茶专业委员会秘书处也设置于此,业界各方面给了我们很高的地位,这是陕西泾阳茯茶的字号和团体。

现场听众
 
  这是陕西目前茶区的情况,这张是春夏秋,这一张是冬季,陕南茶区现在发展得非常快,种植面积很大,品质非常优良,除了陕南茶区也有很多企业在使用,包括湖南湖北,历史上陕西就是一个茶叶的集散地和加工地,今后这种状况有可能恢复。前两天讲到陕西茯茶,我听了之后心里很感动,作为搞茶的人我们觉得责任非常重大,我想陕西的茯茶重新恢复生产时间不久,就10年,从恢复生产的第一片上市到现在刚好10年,应该说它还是成长初期,可能还有很多让大家感觉到不满意的地方,但它现在受到的关注和各方面的努力作用非常大。
 
  我相信陕西茯茶未来肯定会有更大的发展空间,因为它是更健康,可以规模化生产,而且我也告诉大家,我们在这里有很高水平的研究机构,也已经研究了从工艺到装备,获得很多成果。还有博士获得了西安市十大先进科技工作者,一个西安市做茶的获得这样的荣誉非常难,我们还获得了国家国务院中组部、科技部的很多荣誉,我希望大家能够继续支持陕西的茶产业,继续支持陕西茯茶,作为陕西的茶人,陕西茶企的代表,我想告诉大家,请大家放心,我们会竭尽全力,会不辱使命,陕西的茶人有很多优点,我相信,今后陕西茯茶一定能为丝绸之路战略,为国家的发展和本地经济腾飞做出更大贡献。谢谢大家!

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