请客人喝茶要注意哪些礼节? 茶叶知识

请客人喝茶要注意哪些礼节?

和朋友相约喝茶,有可能做了一个动作或者说了一句话,导致大家面面相觑,场面一度陷入尴尬,看似简单的一杯茶,其实暗含了很多学问,注意细节,才不会有失礼仪。
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茶馆的历史变迁 茶文化

茶馆的历史变迁

茶馆,古代称为茶寮、茶肆、茶坊、茶楼、茶房、茶店、茶社、茶铺、茶亭等。茶馆这个名称,直到明代才见于文献记载。六朝时期,江南品茗清谈之风盛行。当时有一种既可供人们
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安溪茶叶的起源、发展 茶文化

安溪茶叶的起源、发展

自古高山出好茶。安溪地处福建东南沿海的戴云山东南坡,戴云山支脉从漳平市延伸境内,地表自西北向东南倾斜。境内多山,有千米以上高山2461座,以位于福田乡与漳平交界
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浅谈南北茶馆的不同之处 茶文化

浅谈南北茶馆的不同之处

茶馆作为喝茶人的聚集地,汇集了喜怒哀乐,容纳了悲欢离合,向我们展示了茶生活生动而丰富的面貌。但茶馆的特点和氛围,则南北有异,各地不同。北方的茶馆以北京较有代表性
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台湾茶叶历史 茶文化

台湾茶叶历史

1636年起荷兰人就用中国戎克船从福建厦门输入茶叶到台湾,并以台湾为转运站,由荷兰船只运往伊朗、印度、雅加达等。1645年巴达维亚总督报告在台湾发现有野生茶树,
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中国茶馆的取名 茶文化

中国茶馆的取名

中国是茶的故乡,茶叶种类之多,冠盖全球;茶馆名堂之多,绝无仅有;茶馆内涵之丰富,堪称世界之最。今就民国时期的茶馆取名与南京的茶馆概况,稍作叙述。茶馆作为俗文化和
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传统茶馆的茶外功能 茶文化

传统茶馆的茶外功能

传统茶馆除了命名讲究,将馆名或书于牌匾,或挑出茶幌外,还要求伙计精于茶艺,精茶,真水,活火,妙器四个方面皆不能马虎。茶博士或叫茶把式必须训练有素,耍得一手绝活,
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中国古代的茶痴 茶文化

中国古代的茶痴

提起茶,我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶,几只茶盅,单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶,而茶里溶的是人与人之间的关系,而从中又衍生出许许
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红茶的历史起源 茶文化

红茶的历史起源

现在红茶已经遍布世界,但是红茶最早的原产地实际上在中国的云南与西藏交界处的山岳地带。中国从公元4世纪开始种植茶树,到公元7世纪时茶叶已经成为人们的日常饮品,但是
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纳西老人的茶馆 茶文化

纳西老人的茶馆

在背着行囊走过云南的山山水水,走进纳西老人的茶馆时,一份感动让我打定主意要写一篇它的文字。回来城市久了,古镇的记忆淡了,这也搁浅了。那还是在八月吧,长空蔚蓝,流
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