如何挑适合自己的茶 茶叶知识

如何挑适合自己的茶

要找到适合自己的茶跟找到自己喜欢吃的美食一样,都要从这三个方面来考量。但不仅从这三方面来评判,要找到适合自己的茶与美食,还得先找准自己的口味。
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喝茶可能是保护牙齿的好方法 茶叶知识

喝茶可能是保护牙齿的好方法

十个喝茶的人中间有八个有一口好牙,这和茶叶里保护牙齿的氟是不可分割的。美国伊利诺伊大学牙医系研究小组选择西方人比较常喝的红茶进行试验。他们让志愿受测者每隔3分钟以红...
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—明目作用 茶叶知识

—明目作用

茶叶对于清心明目有非常显著的租用,常饮茶有助于治疗夜盲症和青光眼。茶可以明目的功效在我国的许多古医书中早有记载。人眼的晶体对维生素C的需要量比其他组织高,不少眼科专...
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—抗衰老作用 茶叶知识

—抗衰老作用

茶叶的抗衰老作用是茶叶备受人们亲睐的主要原因之一,茶多酚的抗氧化性是主因。人体中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一,因此人们服用一些具有抗氧化作用的化合物,...
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制茶工艺:新型天然无毒抗氧化剂 制茶工艺

制茶工艺:新型天然无毒抗氧化剂

理想的抗氧化剂必须无毒,不影响食品的色、香、昧, 性质稳定, 对热安定, 无挥发性,溶解度好。这样一来,高质量的抗氧化剂就少之又少了。  目前,市场出售的抗氧化剂...
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制茶工艺:揭秘神奇千两茶 制茶工艺

制茶工艺:揭秘神奇千两茶

千两茶的加工,技术性强,做工精良,工艺保密,一直充满了神秘色彩。想知道神奇的 千两茶是怎么制作出来的吗?一起来看看吧。  一、千两茶神秘之茶  千两茶,因其支重为1...
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制茶工艺:制茶技术――六堡茶制造 制茶工艺

制茶工艺:制茶技术――六堡茶制造

六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶至三、四叶。采后保持新鲜,当天采当天制完。六堡茶的制造工序依次为:杀青、揉捻、沤堆、复揉、千燥。  (1)杀青  六堡茶的杀青特点是低...
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制茶工艺:推广良种茶树 改进炒制技术 制茶工艺

制茶工艺:推广良种茶树 改进炒制技术

今年不少茶农纷纷添置炒制机,增加名优茶产量,满足市场需求。这对茶农的利益是十分有促进作用的,值得全面积推广开来。  东白湖镇茶叶大户徐金兵有100多亩茶山,今年他购进...
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制茶工艺:制茶技术――湖南黑茶制造 制茶工艺

制茶工艺:制茶技术――湖南黑茶制造

黑茶制造工艺分初制和压制两个部分。黑毛茶的制造工艺分杀青、初揉、握堆、复揉、干燥五道工序。  湖南黑茶制造  湖南黑茶原产于安化,现已扩大到益阳、桃江、宁乡、汉寿...
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制茶工艺:名优绿茶机械加工技术简介 制茶工艺

制茶工艺:名优绿茶机械加工技术简介

名优绿茶机械加工免去了过去人工加工的操作慢,易出错等等落后问题,真正做到了更高更快的要求。  1扁形(芽形)名优绿茶  品质特征要求:外形微扁挺直秀丽,色泽黄绿油润...
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