造成茶味道不好的原因有哪些? 茶叶知识

造成茶味道不好的原因有哪些?

茶有百味,每一款茶都有不同的味道,好的“茶味”可以让人身心愉悦,坏的“茶味”却会破坏茶的口感。为什么茶会出现“苦涩”、“焦味”、“霉味”等一些奇怪的味道呢?
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煮茶虽好,但不是所有茶都适合煮 茶叶知识

煮茶虽好,但不是所有茶都适合煮

煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式。滋味较轻的白茶、铁观音等养生品就适合直接放进煮壶里面煮,而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶则适合先使用盖碗冲泡五六遍后再拿来煮。
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6大茶叶6种味,掌握泡茶技巧才能口感独特 茶叶知识

6大茶叶6种味,掌握泡茶技巧才能口感独特

想泡好一杯茶,就要熟悉各种茶的特性,除了在选好水,配好具的同时,还得掌握茶的冲泡技能和要领。在我国最有名的就是绿茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶这六大茶了。
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到底什么是功夫茶 茶叶知识

到底什么是功夫茶

所谓“功夫茶”,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫“功夫茶”,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫
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喝茶人必须要知道... 茶叶知识

喝茶人必须要知道…

茶文化博大精深,源远流长,很多茶友们虽然爱茶,但很多关于茶的文化,容易混淆。十条茶叶的小知识,为茶友们普及扫盲。
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