天下名泉之苏州石泉水

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天下名泉之苏州石泉水

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⒁江苏苏州石泉水

石泉水位于苏州阊门外虎丘寺旁,其地不仅以天下名泉佳水著称于世,而且以风景秀丽名闻迩遐。

据《苏州府志》载,唐德宗贞元中,"茶神"陆羽寓居苏州虎丘,发现虎丘山泉甘醇可口,遂在虎丘山挖筑一井,在天下宜茶二十水品中,陆羽称"苏州虎丘寺石泉水,第五"。后人称其为"陆羽井",又称"陆羽泉"。在虎丘期间,陆羽还用虎丘泉水栽培茶树。由于陆羽的提倡,苏州人饮茶成习俗,百姓营生,种茶亦为一业。差不多与陆羽同时代的刘伯刍又评它为"天下第三泉"。从此,虎丘寺石泉水又有"天下第三泉"之美称。宋代司马允作《陆羽井》诗,称"百尺寒泉浸崖腹,藓蚀题名不堪读。只今此味属谁论,自把铜瓶汲深渌"。

其实,虎丘寺石泉水,人们能见到的是一口古石井。井口大约有一丈见方,四壁垒以石块。井泉终身不涸,清冽甘醇,用来试茗,能保持茶的清香醇厚本色,又有甘甜鲜爽之美。另外,在石泉水井南面的、"千人石"左侧的"冷香阁"内开有茶室,乃是游客闲品茗的佳处。

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